Mato Grosso do Sul atualmente é o oitavo maior produtor de peixes do Brasil com 34.450 toneladas. No ano passado, o Estado foi o maior exportador de tilápias do Brasil, com receita de US$ 4,2 milhões.
E foi o 5º país em produção do pescado no ano passado, com 32,2 mil toneladas, segundos os dados são do Anuário da Piscicultura 2023 da Associação Brasileira de Pisicultura (Peixe BR). A produção brasileira de peixes de cultivo chegou a 860.355 toneladas em 2022, um aumento de 2,3% sobre as 841.005 toneladas produzidas em 2021. Em Mato Grosso do Sul este volume ficou em apenas 2.100 toneladas.
A tilápia continua a ser o peixe mais cultivado na piscicultura brasileira e também no Estado. No Brasil, no ano passado, foram produzidas 550.060 toneladas, volume que representa 63,93% da produção nacional e aumento de 3% sobre as 534.005 toneladas de 2021. A julgar pelas demandas interna e global, a tendência é a expansão continuar, e até se intensificar, nos próximos anos.
Atualmente o Estado tem cinco plantas de piscicultura sendo habilitadas, entre pequeno, médio e grande porte.
Ranking brasileiro
De acordo com o levantamento, o estado brasileiro que mais produz tilápia é o Paraná, com mais de 34% do volume total. Em 2022, os paranaenses cultivaram 187.800 toneladas da espécie, 3,2% a mais do que no ano anterior. Com isso, a região Sul aparece bem na frente nesse ranking, com 239.300 toneladas (43,5%).
A segunda posição no cultivo nacional de tilápia é de São Paulo. Os paulistas produziram 77.300 toneladas em 2022, com aumento de 1,5% sobre o volume de 2021. O Sudeste, que tem ainda o terceiro (Minas Gerais) e o nono (Espírito Santo) estados dessa lista, responde por 27,1% da produção total da espécie, com 149.100 toneladas.
O Centro-Oeste, que tem Mato Grosso do Sul como terceiro maior produtor por Estado, apresentou queda de 3,2% no geral: passou de 61.650 toneladas em 2021 para 59.650 toneladas em 2022. Esse quadro deve ser revertido em 2023 com a expansão da produção das novas empresas do setor que estão investindo na região.
Com informações da Semadesc
Foto: Arquivo/Canal do Boi